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武汉最正宗的热干面是如何做的？

2020.07.12 分享

热干面，是中国十大面条其中之一，也是武汉最声名远扬的美食。许多到武汉游玩的游客，都会选择在当地吃一碗地道的热干面，对于武汉人以及在武汉生活过一段时间，热干面不仅是一道美食，更是一种情怀。那么，武汉最正宗的热干面是如何做的？面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒油菜等配料，更，增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。