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各种粥的做法是怎么样

2020.08.01 分享

潮汕是最会做粥的地方，那么各种粥的做法是怎么样？板栗核桃粥，特别的对胃好，将板栗剥壳后切成一小粒，核桃仁切粒，大米淘洗净，留着备用。锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约十几分钟。取砂锅，将汤锅里的大米倒入，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲二十多分钟，调入盐、鸡精推匀即可。这个粥，可以暖胃，可以说老少皆宜，是不错的食补，我们要注意，买回来的板栗，一定要弄干净。