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佛手瓜炒辣椒
佛手瓜炒辣椒
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佛手瓜炒辣椒

美味度:
苔菜味咸而寒。能够软坚散结,清楚毒素解热。是营养丰富的菜品。先去掉苔菜里的杂质,然后撕开。洗干净黄鱼,沥干里面的水分。将蒜,葱和姜切片。沿着黄鱼头部用刀去除鱼的骨头。然后去掉鱼皮将鱼切成条。用擀擀面杖将红薯粉碾成粉末。加料,盐,生姜,蒜片,红薯粉一起加入鱼肉,搅拌均匀腌制一会。将撕碎的苔菜和红薯粉,盐一起搅拌,倒入清水,调成糊。将鱼肉去掉挂糊。放多一点油到烧热的锅中,下鱼条,煎炸至金黄色捞起。
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