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幻彩蝴蝶面
幻彩蝴蝶面
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幻彩蝴蝶面

美味度:
将食蔬打成汁,代替和面的水,使面团呈现出七彩的颜色,制作成彩虹般色彩的幻彩蝴蝶面,使人眼前一亮。这道面食的制作就像小朋友们玩胶泥一样,创造出自己的想法,童真而又有趣。幻彩蝴蝶面色彩鲜艳而且食材中富含营养,深得小朋友的喜爱。

主料

南瓜粉南瓜粉

辅料

玉米淀粉玉米淀粉

烹饪技巧

第一:擀成厚面片时,四种面片都最好是同样厚度同样大小,做出的就层次多。第二:如果活面有一种白色的,做出来颜色更分明。第三:我把紫薯滴入三滴白醋,变成淡淡的了,如果不加醋,颜色会更鲜艳。第四:我用玉米淀粉,做了薄面,不爱粘连。

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