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酱五花肉
2018-07-10 13
酱五花肉卷
2017-12-14 1420
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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如果家里没有老卤汤,香料可以根据自己手边有什么就放什么,差不多就行了,不一定非得这几种,但是八角、桂皮草果、小茴香、香叶、冰糖、这些基本的调料不能少哦!每次卤完东西后,用一个滤网把里边的渣滓和调料过滤干净,再次烧沸晾凉,倒入保鲜盒中冷冻保存。等到下次卤东西时拿出来,适量加些酱油、香料、冰糖,清水就行了。用过两三次以后,你就会发现你的老卤汁越来越香,再卤制东西的时候就变得超级简单了。一定要记得,下次卤完东西,卤汁不要倒掉哦
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