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腐乳炒西葫芦
腐乳炒西葫芦
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腐乳炒西葫芦

美味度:
腐乳炒西葫芦,这是一道操作简单的素菜。腐乳可以自制也可以在超市里买现成的,口味也有红油、野山椒等等。腐乳是经腌制过的豆腐,有自己独特的风味,但是盐味比较重,做菜的时候盐量要把握好。西葫芦切片后同炒,能够保证爽脆的程度是最好的。
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