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蔓越莓香酥饼干
蔓越莓香酥饼干
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蔓越莓香酥饼干

美味度:
蔓越莓香酥饼干可以放在烤箱里面烤的时间稍微的久一点,那样就会特别的脆,而且在做的时候我们一定要注意,在里面多放上一些花生仁,那样就会特别的好吃哦。我也喜欢在里面加上一些奶粉,或者在上面撒上一些葡萄干儿味道特别的棒。

主料

低筋面粉低筋面粉
玉米淀粉玉米淀粉

辅料

黄油黄油

烹饪技巧

1、揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。2、煮鸡蛋的时候,鸡蛋凉水下锅,水沸腾以后煮大约8分钟捞出,放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干爽,容易通过筛网。3、冷藏后的面团更为干硬,用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。

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