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熏猪耳
熏猪耳
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熏猪耳

美味度:
熏猪耳是熏肉制品中的一道不可或缺的菜式。在熏制的时候,用来产生熏烟的木材也很重要,不同的木材对肉制品的烟熏气味和质量也是有所差别的。猪耳朵洗净,腌制,再进行熏制,等待的时候可以注意下烟熏的范围,保证猪耳朵的各个部分都有照顾到。
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