1、雪耳一定要浸泡透才煮。2、桃胶是干品比较坚硬,更加需要浸泡长一些时间,煮之前需要清洗干净里面的杂质。3、红枣去核煮不怕上火。4、皂角米与红枣雪耳先煮一次再加入桃胶与莲子。最后才加入冰片糖。5、若时间不允许可以一次性将所有食材放入压力锅煮,不过这样,有些食材或许已经呈现溶化状态有些还没煮好。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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