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韦德氏干锅排骨
韦德氏干锅排骨
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韦德氏干锅排骨

美味度:

韦德氏干锅排骨中的主料排骨,精肉与肥肉均匀合宜,富含蛋白质、维生素及大量的胶原蛋白,能补钙的同时起到养颜的作用,深受广大群众的喜爱,是个百搭菜品。经过多重工序的排骨色泽鲜美,香可口,加上些许芝麻和青葱的香菜,满满地吃上一口,让你爱不释嘴。

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主料
排骨排骨
藕
洋葱洋葱
辅料
八角八角
大蒜大蒜
香菜香菜
大葱大葱

烹饪技巧

韦德氏干锅排骨菜谱/:,@P材料:1大蒜(切成厚厚的片状)2老姜或嫩姜(切成片状)3干椒(切成坨状)4红花椒数粒5八角(撕开)6香菜(两株)7芝麻数粒8大葱(切成片状)9红二荆条(切成坨状)10藕(切成条状)11洋葱(切成小块状)12排骨一斤(切成坨状)13料14生抽步骤:a水,排骨,加料酒,煮到排骨熟为止,出水b加油,放入材料中的12345,大火到香,倒入排骨,等排骨水半成干加入适量生抽(入味的过程,干香辣),继续炒干排骨c加入红辣椒(增加辣味和颜色)炒到快熟d加入洋葱,藕条,炒,倒入适量的生抽,然后放大葱,偿味道,不用放盐。e起锅,撒上芝麻,放上切过的香菜或整条香菜(建议整条更好看),开吃/::D