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蒸菜萝卜丝
蒸菜萝卜丝
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蒸菜萝卜丝

美味度:
白萝卜的口感非常爽脆,而且它的营养也是特别丰富的一种蔬菜,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,把萝卜切丝里面再辅以肉末一起蒸制,肯定是很好吃的。大家都知道,采用蒸的方法可以很好的减少营养物质的流失。最大限度的保护本事的营养。

主料

红萝卜红萝卜
白萝卜白萝卜
花椒花椒
醋
玉米面粉玉米面粉
淀粉淀粉

辅料

烹饪技巧

1丶用盐腌15分钟是为了杀一下萝卜里的水和浊气,这一步一定一定记住了,不能省。2、淀粉和玉米面的比例是1:2或1:3,即淀粉1,玉米面2或3。也可不用淀粉真接用玉米面。

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