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蒜薹炒鱿鱼
蒜薹炒鱿鱼
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蒜薹炒鱿鱼

美味度:

蒜薹鱿鱼中的蒜薹含有丰富的维生素C,可以补气虚,活血、调节肝脏,鱿鱼含有大量的蛋白质及其他微量元素。蒜薹炒鱿鱼二者搭配的十分美妙,炒熟的鱿鱼香气扑鼻,并带着蒜薹香味,吃起来爽嫩肥美。是一道值得尝试的家常菜

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主料
鱿鱼鱿鱼
辅料
姜

烹饪技巧

1.收拾鱿鱼时,一定要把皮撕干净,否则后颜色会发红,影响成菜品质2.打花刀一定要在反进行,否则卷不起来