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糯米蒸糕
糯米蒸糕
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糯米蒸糕

美味度:

收拾厨房的时候发现还有一些糯米,就决定做糯米糕了。糯米因为粘滑,经常被人做成风味小吃,它也是有多种营养的食物,很多人觉得软儒的食物会不好消化,其实与大米相比,糯米才更容易被消化吸收。其实做糯米蒸糕也是想让家里的小孩子可以多吃些。

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主料
糯米糯米
鸡蛋鸡蛋
五花肉五花肉
辅料
绵白糖绵白糖

烹饪技巧

吃不完的糯米子糕,放到冰箱里冷藏,吃时再热。糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟及淀等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。糯米不宜于鸡肉同食。

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