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可口的糯米小蛋糕
可口的糯米小蛋糕

可口的糯米小蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 04:56

糯米小蛋糕,相信看到这个名字很多小伙伴们都跃跃欲试啦,尤其是喜欢吃甜食的小伙伴们就更加激动啦,糯米小蛋糕的主要食材就是糯米还有黄油等等,做出来的糯米小蛋糕非常可口,而且糯米小蛋糕的做法也是很简单的,喜欢的小伙伴不要错过。

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 牛奶40
  • 玉米油 :40
  • 糯米粉 :120
  • 细砂糖 :85

辅料

  • 泡打粉 :4

具体步骤

  • 可口的糯米小蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备用料
  • 可口的糯米小蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.将鸡蛋和糖倒入大盆
  • 可口的糯米小蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.用搅拌机搅拌至泡沫细密浓稠
  • 可口的糯米小蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.提起打蛋器,落下的蛋泡不会马上消失,打发完成
  • 可口的糯米小蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.将糯米粉和泡打粉混合均匀,分两次筛入蛋糊
  • 可口的糯米小蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.切拌均匀
  • 可口的糯米小蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.牛奶和油混合,挖少许面糊倒液体中,
  • 可口的糯米小蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.拌匀
  • 可口的糯米小蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.倒回面糊中
  • 可口的糯米小蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.切拌均匀
  • 可口的糯米小蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.将面糊装入模具
  • 可口的糯米小蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.放入预热175度的烤箱,中层,烤约28分钟
  • 可口的糯米小蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.出炉,晾凉

烹饪技巧

  • 鸡蛋如果放在冰箱里,应提前取出回温,或者用温水泡一会儿会比较容易打发。也可以把蛋糕糊装进裱花袋,挤在模具中。自己懒得用裱花袋,且自恃手稳,直接端着盆倒的

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