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黄豆芽汤饭
黄豆芽汤饭

黄豆芽汤饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.17 09:19

黄豆芽汤饭是一道营养健康美味,营养价值丰富的食物,口感松软香脆,汤汁浓郁。主要的制作原料是由豆芽、青菜、黄瓜等制作而成,黄豆含有丰富的维生素和矿物质元素有助于人体免疫力的提高。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜苗花 :适量

具体步骤

  • 黄豆芽汤饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 黄豆芽汤饭的做法图解二
    第二步
    2.鸭血焯烫,黄豆芽摘洗干净,金针菇去老根洗净切段。
  • 黄豆芽汤饭的做法图解三
    第三步
    3.炒锅倒油爆香葱花。
  • 黄豆芽汤饭的做法图解四
    第四步
    4.倒入黄豆芽翻炒。
  • 黄豆芽汤饭的做法图解五
    第五步
    5.在放入鸭血翻炒片刻关火。
  • 黄豆芽汤饭的做法图解六
    第六步
    6.然后倒入砂锅中加入适量的清水。
  • 黄豆芽汤饭的做法图解七
    第七步
    7.再放入剩米饭。
  • 黄豆芽汤饭的做法图解八
    第八步
    8.炖煮5-8分钟后加入金针菇。
  • 黄豆芽汤饭的做法图解九
    第九步
    9.继续煮至3分钟加入盐。
  • 黄豆芽汤饭的做法图解十
    第十步
    10.胡椒粉,鸡精调味。
  • 黄豆芽汤饭的做法图解十一
    第十一步
    11.最后可撒上少许蒜苗花拌均匀关火。

烹饪技巧

  • 汤饭其实食材可以是自己喜欢的任何蔬菜,没有一定的规定。汤饭煮上10-15分钟就可以,无需煮的太烂。

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傻帽爱下厨

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黄豆芽汤饭 黄豆芽汤饭
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黄豆芽汤饭主料为黄豆芽、米饭,而辅料为鲥鱼、水、葱、蒜、芝麻。黄豆芽其富含多种营养物质,营养丰富。在黄豆芽汤饭这道美食之中,香醇甜美的白米饭,被精心煮至的黄豆芽……

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