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美味的蒜苗炒腊肠
美味的蒜苗炒腊肠

美味的蒜苗炒腊肠

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.20 11:49

每当我心情不好的时候,我都会选择吃来发泄我自己心中的忧郁。老妈说这是个不错的选择,这样既不伤害到别人,也有利自己。从小有着吃不胖体质的我。对于吃什么都不可怕。今天就跟大家分享一道菜。它就是《蒜苗炒腊肠》,在心情不好的时候,你可以去尝一下它。

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主料

辅料

  • 盐 :1
  • 生抽 :适量
  • 油 :10ml

具体步骤

  • 美味的蒜苗炒腊肠的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗择洗干净,腊肠清洗一下
  • 美味的蒜苗炒腊肠的做法图解二
    第二步
    2.腊肠放蒸锅里蒸10分钟
  • 美味的蒜苗炒腊肠的做法图解三
    第三步
    3.蒜苗切段,根和叶子分开
  • 美味的蒜苗炒腊肠的做法图解四
    第四步
    4.腊肠切片
  • 美味的蒜苗炒腊肠的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,要少,因为腊肠中会出一些油
  • 美味的蒜苗炒腊肠的做法图解六
    第六步
    6.放入腊肠煸炒
  • 美味的蒜苗炒腊肠的做法图解七
    第七步
    7.放蒜苗根部煸炒
  • 美味的蒜苗炒腊肠的做法图解八
    第八步
    8.放入叶子,同时放一点点儿盐,生抽,因为腊肠是咸的
  • 美味的蒜苗炒腊肠的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 1腊肠要经过蒸制,会更香2蒜苗根和叶子要分开,成熟时间不同3盐一定少放,不然会太咸4,蒜苗有很浓的香气,不用其他作料

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菜满楼

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蒜苗炒腊肠 蒜苗炒腊肠
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已被2007人参考

蒜苗炒腊肠是一道很好吃的炒菜,它的味道非常的鲜美,将几种食材的味道都混合在了一起,而且这是一道并不十分油腻的菜,制作时间也很短,一般20分钟就可以出锅,搭配米饭……

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