麻辣豆腐（简单版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 石膏豆腐 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 香菜 ：少许
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量
• 小红尖辣椒 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好石膏豆腐
• 
  第二步
  2.小红尖辣椒洗净
• 
  第三步
  3.剁成末
• 
  第四步
  4.锅内放油开火预热
• 
  第五步
  5.把豆腐和红椒末倒入油锅中
• 
  第六步
  6.洒上适量的盐、鸡精和白胡椒粉翻炒均匀就可以起锅了

烹饪技巧

• 1、豆腐用石膏豆腐，这样吃起来的口感才会更滑润。2、豆腐软嫩，炒制时间不用太长

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