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在家做的蒜苗炒香肠
在家做的蒜苗炒香肠

在家做的蒜苗炒香肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 在家做的蒜苗炒香肠的做法图解一
    第一步
    1.把蒜苗切成小段,并洗干净
  • 在家做的蒜苗炒香肠的做法图解二
    第二步
    2.把生姜、大蒜切碎,香肠切成片
  • 在家做的蒜苗炒香肠的做法图解三
    第三步
    3.准备一锅热水,倒入蒜苗
  • 在家做的蒜苗炒香肠的做法图解四
    第四步
    4.焯一分钟取出
  • 在家做的蒜苗炒香肠的做法图解五
    第五步
    5.起油锅,加入生姜、大蒜爆香,然后加入香肠
  • 在家做的蒜苗炒香肠的做法图解六
    第六步
    6.炒至七分熟
  • 在家做的蒜苗炒香肠的做法图解七
    第七步
    7.加入焯好的蒜苗
  • 在家做的蒜苗炒香肠的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的料
  • 在家做的蒜苗炒香肠的做法图解九
    第九步
    9.再加一点糖
  • 在家做的蒜苗炒香肠的做法图解十
    第十步
    10.炒一下即可起锅

烹饪技巧

  • 在焯蒜苗时可以加点盐,如果香肠很咸的话,就不要加盐了。

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