诱人的肉丝炒五彩

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜洗净去皮切丝
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  第二步
  2.茶干切丝用开水泡一下(去除豆味).
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  第三步
  3.洋葱,芹菜洗净切丝.(芹菜叶别去掉,好东西)
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  第四步
  4.秀珍菇洗净,用手撕成丝.
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  第五步
  5.葱,姜,蒜洗净切碎.
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  第六步
  6.油锅热,放姜,蒜爆香,放入肉丝大火快炒,加料酒,加盐,糖快炒,肉丝转色盛出.
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  第七步
  7.油热,放入胡萝卜丝快炒
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  第八步
  8.放入洋葱,秀珍菇,茶干,快炒.(如果太干,喷点清水炒)
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  第九步
  9.待上述蔬菜转色,加入炒好的肉丝炒匀.
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  第十步
  10.最后放芹菜,加点盐,葱花,鸡精,炒匀,就可以了..