美味的辣炒豇豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.31 09:31

豇豆我们平时都是拿来清炒不会放辣椒，今天我准备换一个口味，做一道美味的辣炒豇豆来吃。这道美味的辣炒豇豆其实也不怎么辣，只是稍微比清炒要有点辣味而已，而且颜色很漂亮，家里面的小朋友很喜欢吃。这道美味的辣炒豇豆的做法既简单又快捷，赶紧试一试吧。

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主料

• 豇豆 ：200

辅料

• 美人椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 肉末 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 油 ：适量
• 色拉油 ：适量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.肉末用酱油、色拉油、淀粉腌制10分钟；
• 第二步
  2.豇豆切成小段；
• 第三步
  3.美人椒（超市里买的红辣椒，名字很好听滴）切成小段；
• 第四步
  4.热锅凉油放入肉末炒至变色后放入豇豆段及美人椒段，炒3分钟左右放入盐、鸡粉出锅。也可以放些蒜末提味，不喜欢可以省略。

烹饪技巧

• 1、豆角类的蔬菜一定要炒全熟才能吃，否则容易中毒。

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辣炒豇豆

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