小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

鸡胗焖三珍
鸡胗焖三珍

鸡胗焖三珍

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.30 05:43

  • 3423人看过
  • 1456
  • 收藏

主料

  • 鸡胗 :适量

辅料

  • 适量
  • 酱油适量
  • 油 :少许

具体步骤

  • 鸡胗焖三珍的做法图解一
    第一步
    1.超市里的鸡胗都是处理过的,回来检查一下,洗净再用开水烫一遍就行了。
  • 鸡胗焖三珍的做法图解二
    第二步
    2.将秋木耳、干滑子菇用温水泡2小时左右,干竹笋大火煮开后熄火放至冷却,然后换水静泡约半天,途中多次换水,以去酸味,用前用手攥干。
  • 鸡胗焖三珍的做法图解三
    第三步
    3.开水烫过后切片。
  • 鸡胗焖三珍的做法图解四
    第四步
    4.炒锅上旺火,放入少许油,烧至八成热,下葱、姜煸出香味后,放入鸡胗、三珍颠翻两下,加入适量酱油,即可出炒锅入电压力锅再加热20分钟即可。

1456

收藏

分享