美味的虾酱炒茼蒿

具体步骤

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  第一步
  1.茼蒿去除老根，在盐水中浸泡30分钟。
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  第二步
  2.切成3-4厘米的段儿。
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  第三步
  3.鸡蛋加少许料酒，打散。葱姜蒜切片。
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  第四步
  4.锅内放油，油热后先炒散鸡蛋，盛出。
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  第五步
  5.再放少许油，先炒香葱姜蒜，放一勺虾酱，加少许水，烧开。
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  第六步
  6.放入茼蒿，炒软。
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  第七步
  7.加入鸡蛋。
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  第八步
  8.翻炒均匀。
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  第九步
  9.可以出锅啦！