家常菜素炒莲花白

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.18 01:57

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主料

• 胡萝卜 ：90
• 莲花白 ：500
• 青椒 ：80

辅料

• 蚝油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲花白、胡萝卜、青椒
• 
  第二步
  2.三者切丝
• 
  第三步
  3.锅里加油，姜蒜爆锅
• 
  第四步
  4.大火，先炒胡萝卜
• 
  第五步
  5.把胡萝卜炒至断生
• 
  第六步
  6.倒入莲花白炒
• 
  第七步
  7.青椒易熟，最后加入炒
• 
  第八步
  8.小火，加入蚝油、胡椒粉、盐炒入味即可

烹饪技巧

• 胡萝卜比较难熟，所以先炒胡萝卜，青椒最后炒

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