自制酸菜

具体步骤

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  第一步
  1.切半棵大白菜
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  第二步
  2.一片片撕下来 ，用开水烫
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  第三步
  3.每片都翻着烫烫
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  第四步
  4.用冷水过凉
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  第五步
  5.准备开水，放盐
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  第六步
  6.加入八角辣椒桂皮
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  第七步
  7.将大白菜挤干水分
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  第八步
  8.等水凉透了，才能放菜进去
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  第九步
  9.封上保鲜膜
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  第十步
  10.半个月后打开，用水冲洗干净
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  第十一步
  11.切小条，炒炒，就可以吃了