口感好的牛肉酱

具体步骤

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  第一步
  1.牛腩肉洗净后切成小丁。
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  第二步
  2.香菇泡发后切丁。
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  第三步
  3.起油锅，放入姜片爆香。
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  第四步
  4.挖入两汤匙面酱，细火炒制。
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  第五步
  5.根据喜好，口感选择喜爱的火锅底料，这种麻辣的很是适合。
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  第六步
  6.放入约3汤匙火锅底料，细火炒制。
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  第七步
  7.炒制出红油，能闻到香浓的麻香味即可。
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  第八步
  8.倒入香菇丁，翻炒。
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  第九步
  9.倒入牛腩肉丁，小火炒散，不要炒干。
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  第十步
  10.倒入足够的清水，以没过牛肉最好。
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  第十一步
  11.大火煮开后，小火炖制30分钟后调入精盐，小火煮至汤浓即可。