自己做的西红柿鸡蛋盖浇饭

具体步骤

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  第一步
  1.西红柿清洗干净，切成小块。
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  第二步
  2. 鸡蛋2枚，将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
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  第三步
  3. 热锅凉油3汤匙，8成热放入鸡蛋炒，炒熟盛出待用。
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  第四步
  4.两根火腿肠，放入锅中炒一炒。
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  第五步
  5.把鸡蛋和烤好的肠放在盘中。
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  第六步
  6.将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，倒入鸡蛋翻炒，翻炒几下，放盐、糖炒片刻。
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  第七步
  7.锅中添水，汤多些，
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  第八步
  8.淀粉用水泡上，水多一些，
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  第九步
  9.菜里的汤烧开后，把湿淀粉水倒入锅中。
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  第十步
  10.米饭一碗
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  第十一步
  11.把做好的菜连汤一起浇到面饭上
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  第十二步
  12.盘子四周摆上烤好的火腿肠，美食吧。