「美味可口」凉拌土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮洗净。
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  第二步
  2.取一个锅，倒入清水，加热。（等会抄土豆丝用）。
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  第三步
  3.取一盆，用擦丝器，把土豆擦丝。
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  第四步
  4.擦完后，加入适量的清水，清洗土豆丝。
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  第五步
  5.等水开后，倒入清洗好的土豆丝，使之断生，即可捞出。
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  第六步
  6.捞出控干水分。
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  第七步
  7.另起炒锅，放油，放入几粒花椒，炸出花椒香味。
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  第八步
  8.迅速的倒入控干好的土豆丝，迅速翻炒，调入少许的盐。
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  第九步
  9.加入少许的生抽调味，迅速翻炒均匀，即可出锅。