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家常菜土豆粉蒸肉
家常菜土豆粉蒸肉

家常菜土豆粉蒸肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.17 10:57

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 孜然粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉洗净切0.5cm薄片
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解三
    第三步
    3.切好的肉装入大碗中,加入适量盐、酱油、料、油腌制30分钟
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解四
    第四步
    4.土豆洗净去皮切滚刀块
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解五
    第五步
    5.腌制好的肉加入适量的蒸肉粉
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀,使每块肉都均匀的裹上蒸肉粉
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解七
    第七步
    7.找一大碗把切好的土豆装入碗里
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解八
    第八步
    8.把裹上蒸肉粉的五花肉均匀的铺在土豆上
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解九
    第九步
    9.锅烧适量热水把装有土豆跟肉的碗上锅蒸40分钟,如果用高压锅就快一点吧
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解十
    第十步
    10.蒸熟的肉装入盘中上身孜然粉即可美美地享用了

烹饪技巧

  • 为了方便所以买了现成的蒸肉粉,如果经常吃的可以自己做粉,这样口感会更好。

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