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好吃黄豆花生炖猪蹄
好吃黄豆花生炖猪蹄

好吃黄豆花生炖猪蹄

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.25 05:51

当妈妈的都知道猪蹄是女性产后必吃的一道美食,尤其是猪蹄花生、猪蹄黄豆炖汤,是最佳的搭配了。因为猪蹄汤具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。其实猪蹄还有美容的作用,因为它的胶原蛋白丰富。今天的黄豆花生炖猪蹄给大家

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主料

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 好吃黄豆花生炖猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.新鲜猪蹄,买回来洗净并飞水;黄豆、花生用清水冲洗一下;姜拍破、葱切段。
  • 好吃黄豆花生炖猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.起锅倒入清水,放几块姜及一汤勺的料,将收拾好的猪蹄一起放进去。
  • 好吃黄豆花生炖猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.大火煮开后再煮3~5分钟,然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。
  • 好吃黄豆花生炖猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.将所有的原材料统统放进汤锅中,一次加够清水。
  • 好吃黄豆花生炖猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.中火烧开,若还有浮末,此时可以撇出。
  • 好吃黄豆花生炖猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.之后盖好盖子,微火慢炖约3~4个小时。火一定要小,不要让其沸腾,保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下,防止粘锅。
  • 第七步
    7.出锅前,可以加些许鸡精调一下味即可。

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黄豆花生炖猪蹄 黄豆花生炖猪蹄
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黄豆花生炖猪蹄不要看这道美食其实吃对于人体与美容是很有好处的。黄豆花生炖猪蹄我们选用猪蹄加上黄豆以及花生进行焖炖就可以,焖炖的时候要注意时间这样好吃的黄豆花生炖……

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