酸辣刀削土豆

准备时间:无

烹饪时间:7分钟

发布时间:2019.07.21 03:27

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主料

• 大土豆 ：一个
• 青椒 ：一个

辅料

• 大葱 ：一段
• 辣椒段 ：若干
• 生姜 ：适量
• 蒜 ：三瓣
• 花椒 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1. 将葱切成丝、花椒、辣椒段备用。
• 第二步
  2. 青椒切丝、蒜瓣切片、生姜切末备用。
• 第三步
  3. 将削好的土豆沥干备用
• 第四步
  4. 油温热后放入花椒，出味后捞出。
• 第五步
  5. 放入辣椒段、蒜片、葱丝爆炒
• 第六步
  6. 然后倒入土豆片、青椒翻炒，加入适量醋翻炒，过一会加入调味品，翻炒出锅。

烹饪技巧

• 土豆削到最后，可切成薄片！

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