秀色可餐的青椒炒豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.16 11:28

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主料

• 青椒 ：125
• 豆腐 ：250

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将豆腐切成片
• 
  第二步
  2.青椒切成丝状
• 
  第三步
  3.豆腐放进油锅煎炸
• 
  第四步
  4.煎炸中的豆腐成黄色
• 
  第五步
  5.将煎炸好的豆腐从油锅里捞出来放盘中
• 
  第六步
  6.在还有油的锅中放进姜葱，然后放进青椒翻炒两下，再倒进豆腐，放上盐和糖再继续翻炒，使其均匀，再放上鸡精即可出锅，这两步很简单
• 
  第七步
  7.制作完成的成品

烹饪技巧

• 煎炸豆腐的时候可以稍微多放些油，一定注意翻炒和火候！

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