迷人的素炒西葫芦

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.04 12:54

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主料

• 西葫芦 ：1个
• 虾皮 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.真备好葱花、姜片，还有虾皮
• 
  第二步
  2.西葫芦切成扇形的薄片
• 
  第三步
  3.油锅爆香葱姜
• 
  第四步
  4.放入虾皮煸炒至微微变色
• 
  第五步
  5.下入西葫芦继续翻炒，快出锅时放适量盐调味
• 
  第六步
  6.点上香油即可出锅

烹饪技巧

• 1、西葫芦很容易熟的，如果在煸炒的过程中如果有些干锅，可以倒适量水继续翻炒2、因为放了虾皮，所以盐少放一些

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