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「美味可口」咖喱土豆
「美味可口」咖喱土豆

「美味可口」咖喱土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 豆粉 :适量
  • 酱油适量
  • 咖喱粉 :适量
  • 白砂糖适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」咖喱土豆的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮,拍裂后切块备用。
  • 「美味可口」咖喱土豆的做法图解二
    第二步
    2.鸡腿用适量的油,盐,糖,酱油,豆粉调味腌制,姜片备用。
  • 「美味可口」咖喱土豆的做法图解三
    第三步
    3.锅里下油,加入鸡腿肉。
  • 「美味可口」咖喱土豆的做法图解四
    第四步
    4.用筷子翻转鸡腿肉,煎香。
  • 「美味可口」咖喱土豆的做法图解五
    第五步
    5.慢火,烘熟鸡腿肉。
  • 「美味可口」咖喱土豆的做法图解六
    第六步
    6.装起鸡腿肉备用。
  • 「美味可口」咖喱土豆的做法图解七
    第七步
    7.锅里下油,加入土豆块,翻炒。
  • 「美味可口」咖喱土豆的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的酱油。
  • 「美味可口」咖喱土豆的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的水。
  • 「美味可口」咖喱土豆的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的咖喱粉(适当加多点,香一点)。
  • 「美味可口」咖喱土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量的盐和糖,煮8分钟。
  • 「美味可口」咖喱土豆的做法图解十二
    第十二步
    12.加入鸡腿肉,搅拌均匀。
  • 「美味可口」咖喱土豆的做法图解十三
    第十三步
    13.最后盖锅煮2分钟即可!

烹饪技巧

  • 1、土豆去皮后要用清水浸泡着,防止氧化。2、土豆用刀拍打裂开后切块,更容易入味。

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