「DIY美食」西葫芦饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 鸡蛋 ：50
• 面粉 ：50
• 西葫芦 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所需的食材：西葫芦、鸡蛋、面粉。
• 
  第二步
  2.西葫芦切5毫米左右的厚片。
• 
  第三步
  3.西葫芦两面抹盐，放入盘中腌制十分钟（出水后也入味儿了）。
• 
  第四步
  4.西葫芦表面裹上一层面粉。
• 
  第五步
  5.表面再裹一层蛋液。
• 
  第六步
  6.锅中加少许油，将西葫芦片放入煎制。
• 
  第七步
  7.一面煎至金黄即可翻面，两面都变焦黄即可出锅食用（若用电饼铛可以双面加热，放入饼铛中盖上盖子，灯灭即可）。

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包含食材

• 西葫芦
• 鸡蛋

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