迷人的紫薯花卷

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯和山药，上蒸锅蒸透
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  第二步
  2.山药，紫薯去皮
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  第三步
  3.酵母用温水稀释
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  第四步
  4.倒入一般酵母水到紫薯的盆里
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  第五步
  5.加入面粉
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  第六步
  6.两外的一般酵母水里，也加入面粉
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  第七步
  7.将紫薯和山药碾碎和面一起揉好
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  第八步
  8.另一盆面粉也揉好，放到暖和的地方，醒着
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  第九步
  9.两盆面都发好了
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  第十步
  10.分别揉好
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  第十一步
  11.将两个面团，分别擀成面饼
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  第十二步
  12.将白面粉的面饼上撒少许的盐和适量的油，涂抹均匀
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  第十三步
  13.把紫薯面饼盖在白面粉面饼上，在紫薯面饼是也撒少许的盐和油，涂抹均匀
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  第十四步
  14.从一侧开始，卷起来
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  第十五步
  15.卷成紧实的圆柱型
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  第十六步
  16.切成大小均匀的块儿，放置温暖的地方，醒着，大概20分钟到30分钟
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  第十七步
  17.上蒸锅蒸，大火烧开，继续烧15分钟，关火即可
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  第十八步
  18.香喷喷的紫薯花卷