爽滑醋溜西葫芦

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 西葫芦 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱末 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱白切成末备用。
• 
  第二步
  2.西葫芦切成片。
• 
  第三步
  3.锅热后放入适量的花生油，油热后放入葱末爆香。
• 
  第四步
  4.放入切好的西葫芦片翻炒三分钟。
• 
  第五步
  5.倒入适量的醋，西葫芦本身比较甜，醋的分量可以适当重一点。
• 
  第六步
  6.出锅前放入适量的盐调味即可。

烹饪技巧

• 1、西葫芦本身比较甜，炒的时候可以多放一点醋，那样味道比较好。

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