让人怀念的南瓜发糕

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 10:12

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主料

• 南瓜 ：100
• 低筋面粉 ：250

辅料

• 酵母 ：适量
• 红枣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.南瓜上过蒸
• 第二步
  2.蒸熟的南瓜搅拌成南瓜泥
• 第三步
  3.加入面粉
• 第四步
  4.干酵母用温水泡开
• 第五步
  5.然后酵母水倒入盆中和面，面要和的很软，像图中那样，筷子条起来的时候能舒缓的掉入盆中，然后盖盖子发酵
• 第六步
  6.这是发酵好的面，有蜂窝状的孔
• 第七步
  7.发酵好的面，倒入蒸屉中
• 第八步
  8.冷水上锅，表面上可以放点干过或者红枣
• 第九步
  9.开锅后，再继续蒸15分钟就好了

烹饪技巧

• 1、面团和的时候一定要是稀薄，不能像平时包包子或者蒸馒头的面一样

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南瓜发糕

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