家常芝麻羊排

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊排从冰箱冷冻取出放冷藏一晚上解冻；
• 
  第二步
  2.然后抹上盐和黑胡椒碎，放冰箱腌一个小时以上；
• 
  第三步
  3.平底锅中放少许橄榄油，下羊排煎香一面；
• 
  第四步
  4.然后翻另一面煎香；
• 
  第五步
  5.在羊肉八九分熟的时候撒上白芝麻分别煎一下两面；
• 
  第六步
  6.在煎羊排的时候可以处理一下芦笋，取嫩的部分洗净；
• 
  第七步
  7.入开水焯熟然后捞起沥干；
• 
  第八步
  8.把焯好的芦笋摆盘，番茄也切也适量大小放在一起摆盘；
• 
  第九步
  9.这时候羊排煎熟了取出，加入一勺黑椒酱和少许的水调匀煮开做为酱汁使用；
• 
  第十步
  10.把羊排和蔬菜一起放入碟中摆盘，食用时淋上黑椒汁，再撒上少许炒香的白芝麻即可！