超级简单的炸薯条

具体步骤

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  第一步
  1.将土豆切成1cm见方的长条，泡在盐水里十分钟
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  第二步
  2.泡好盐水的薯条捞起预留一小部分，沥干
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  第三步
  3.剩下的放入开水里煮3分钟
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  第四步
  4.捞起
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  第五步
  5.摊平，放凉
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  第六步
  6.用保鲜袋装好
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  第七步
  7.放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸
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  第八步
  8.这是之前预留的一部分土豆条
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  第九步
  9.裹上干淀粉
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  第十步
  10.油温六成热，小火炸熟，再大火炸至金黄
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  第十一步
  11.沥干油，盛盘，撒上椒盐，或是直接蘸取番茄酱食用