「念念不忘」香菇酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.19 02:24

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主料

• 干香菇 ：150
• 猪肉 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 尖椒 ：半个
• 蚝油 ：适量
• 十三香 ：适量
• 葱 ：适量
• 黄豆酱 ：2大勺

具体步骤

• 第一步
  1.香菇泡发切小丁，葱切末，尖椒切小丁，猪肉切小丁
• 第二步
  2.热油下肥肉丁煸出油
• 第三步
  3.加瘦肉丁一起炒
• 第四步
  4.加入香菇、葱末、尖椒一起炒
• 第五步
  5.加盐，加适量十三香一起炒
• 第六步
  6.加两大勺黄豆酱炒，加适量水熬制
• 第七步
  7.汤汁快干时加适量蚝油炒香即可

烹饪技巧

• 加些肥猪肉炒更加鲜香

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香菇酱

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包含食材

• 五花肉
• 香菇

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