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好吃的鱿鱼炒韭菜
好吃的鱿鱼炒韭菜

好吃的鱿鱼炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.24 03:04

为大家介绍一道菜——鱿鱼炒韭菜。鱿鱼呢,就是大家在《美人鱼》里看到的章鱼啦,外形可爱调皮,口感也十分不错哦。而韭菜的营养也十分丰富,多吃有助于消化。所以两者的组合简直不能再棒啊。制作方法也十分简单,很快就能学会哦,来试试吧

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 干红椒 :适量

具体步骤

  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解一
    第一步
    1.鱿鱼一个
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解二
    第二步
    2.去内脏洗净
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解三
    第三步
    3.放热水锅里焯一下
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解四
    第四步
    4.超变白出锅
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解五
    第五步
    5.切成条
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解六
    第六步
    6.韭菜洗净切断
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解七
    第七步
    7.葱姜蒜切碎辣椒切断
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解八
    第八步
    8.热油爆香葱姜蒜辣椒
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解九
    第九步
    9.放鱿鱼,少量酱油,料,盐,味精
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解十
    第十步
    10.大火翻炒至熟
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解十一
    第十一步
    11.停火放入韭菜
  • 好吃的鱿鱼炒韭菜的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒出锅

烹饪技巧

  • 放韭菜时一停火快速翻炒

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鱿鱼炒韭菜 鱿鱼炒韭菜
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已被6156人参考

相对于普通的烤鱿鱼或者鱿鱼青椒,鱿鱼炒韭菜更加新颖。两个看起来不搭的食材却发生了奇妙的化学反应。最后放入的韭菜也特别的嫩,鱿鱼又有着独特的鲜味。而且对于不能吃辣……

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