虎皮尖椒酿肉自制

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好尖椒
• 
  第二步
  2.从市场买回来的鱼胶
• 
  第三步
  3.瘦肉切片
• 
  第四步
  4.剁碎后加入鱼胶
• 
  第五步
  5.再一想剁，让鱼胶与瘦肉一起混合
• 
  第六步
  6.装起来，加入调味料
• 
  第七步
  7.搅拌均匀
• 
  第八步
  8.尖椒剖开洗干净，沥干水份
• 
  第九步
  9.把肉码在尖辣椒上
• 
  第十步
  10.电饼铛加热，上下层分别涂上食用油
• 
  第十一步
  11.下酿好的尖椒
• 
  第十二步
  12.盖上盖子，中途要加入少量清水
• 
  第十三步
  13.5分钟后，翻另一面再煎2分钟即可