美味的珍珠小丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.16 11:33

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主料

• 猪肉 ：150
• 糯米 ：50
• 冬瓜 ：50

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原料，冬瓜忘记拍了。
• 
  第二步
  2.糯米提前用开水泡上2小时。
• 
  第三步
  3.肉剁成肉泥。
• 
  第四步
  4.冬瓜剁成小粒粒。
• 
  第五步
  5.肉泥中加入少许姜沫。
• 
  第六步
  6.将冬瓜混入其中，加入少量盐。
• 
  第七步
  7.将肉泥团成小球，在泡好的糯米上滚一滚。
• 
  第八步
  8.入锅大火蒸15分钟。

烹饪技巧

• 糯米有点硬，胃不好的人要少吃，一定要提前泡，泡的越久越好。

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珍珠小丸子

15

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包含食材

• 糯米

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