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(懒人版)麻辣小龙虾
(懒人版)麻辣小龙虾

(懒人版)麻辣小龙虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香菜适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 蔬之鲜 :适量
  • 麻辣酱 :适量

具体步骤

  • (懒人版)麻辣小龙虾的做法图解一
    第一步
    1.将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的,尤其是小龙虾的腹部,
  • (懒人版)麻辣小龙虾的做法图解二
    第二步
    2.把小龙虾的肠去除了,
  • (懒人版)麻辣小龙虾的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,放适量的生姜和大蒜,(没有来的及拍照片)爆香后放入清理干净的小龙虾,
  • (懒人版)麻辣小龙虾的做法图解四
    第四步
    4.放适量的清水,没过小龙虾,
  • (懒人版)麻辣小龙虾的做法图解五
    第五步
    5.放麻辣酱,(我是用现成的,这样省去了很多调料的时间,也可以自己放)
  • (懒人版)麻辣小龙虾的做法图解六
    第六步
    6.等收干一些汁水后,放切好的香菜
  • (懒人版)麻辣小龙虾的做法图解七
    第七步
    7.放适量的盐,
  • (懒人版)麻辣小龙虾的做法图解八
    第八步
    8.适量的蔬之鲜,翻炒一下,就可以装盘了。

烹饪技巧

  • 1、小龙虾的腹部一定要用刷子来刷,这样才干净、卫生,放心食用,2、麻辣酱可是按照自己的喜好来放,不太喜欢的就少放一些,3、麻辣小龙虾和啤酒一起吃是最好的啦,不过记得要适量,偶尔食用哦。4、小龙虾的尾巴有三个瓣,把中间的那个掐住,轻轻的往外拉,就能拉出来。

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