让人怀念的猪肉脯

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 猪肉 ：250

辅料

• 黄酒 ：15ml
• 生抽 ：25ml
• 糖 ：30
• 老抽 ：10ml
• 黑胡椒粉 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉馅加入以上所有调料。
• 
  第二步
  2.搅拌均匀，腌制15分钟左右。
• 
  第三步
  3.烤盘铺锡纸，把肉馅均匀铺在烤盘上。大概2毫米。（我用勺子压的）
• 
  第四步
  4.烤箱预热，放入烤箱180度烤10分钟。
• 
  第五步
  5.翻面，再烤10分钟左右。
• 
  第六步
  6.取出，放凉后切片。
• 
  第七步
  7.成品图。

烹饪技巧

• 肉馅不要太瘦的，稍带点肥的，要不烤出来肉脯太干。

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猪肉脯

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