自制豆浆

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.09 07:58

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主料

• 黄豆 ：100

辅料

• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄豆洗干净
• 
  第二步
  2.加清水，浸泡一晚上。水要比黄豆多出三倍
• 
  第三步
  3.第二天早上，把泡好的黄豆洗净，放入搅拌机，用它的磨豆浆功能，放入滤网，加水，搅拌
• 
  第四步
  4.豆渣放入纱布中
• 
  第五步
  5.挤出豆渣中的豆浆
• 
  第六步
  6.把所有的豆浆倒入砂锅中，小火沸腾后，再烧五分钟左右。全程用勺搅拌，以免糊锅
• 
  第七步
  7.可以放糖吃，也可以放酱油虾米吃咸的

烹饪技巧

• 豆浆沸腾后还要再烧五分钟左右，全程小火，中间不停搅拌以免糊锅。黄豆泡发后是一碗，加了二碗清水，磨出来的豆浆非常浓，吃咸的豆浆会起厚厚的豆花。

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