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美味的金针菇扒油豆腐
美味的金针菇扒油豆腐

美味的金针菇扒油豆腐

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.05 05:04

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 耗油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡萝卜小半个
  • 大葱1小段

具体步骤

  • 第一步
    1.准备的材料
  • 第二步
    2.金针菇去根,洗净,油豆腐冲洗后对半切开;起油锅烧油豆腐;
  • 第三步
    3.熟后放入少许的盐,即可装盘;
  • 第四步
    4.起油锅,分别放入金针菇、胡萝卜和大葱;
  • 第五步
    5.煸炒中加入盐、鸡精和蚝油,一会就可以起锅装盘了。

烹饪技巧

  • 金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇有这么多的好处,大伙也不妨经常的食用哦。

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鲜美人生

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金针菇扒油豆腐 金针菇扒油豆腐
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