小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的蛋皮饺子
自己做的蛋皮饺子

自己做的蛋皮饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.01 12:34

  • 2301人看过
  • 392
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :1根
  • 1块
  • 花椒面 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的蛋皮饺子的做法图解一
    第一步
    1.将猪肉剁成肉泥,加入盐,酱油,葱,姜,花椒面,搅拌均匀。
  • 自己做的蛋皮饺子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋磕破打入碗中,加入少许的盐搅拌2分钟待用。
  • 自己做的蛋皮饺子的做法图解三
    第三步
    3.锅中多放一些油,用勺子舀一勺蛋液入锅。
  • 自己做的蛋皮饺子的做法图解四
    第四步
    4.蛋液马上膨胀。
  • 自己做的蛋皮饺子的做法图解五
    第五步
    5.在中间放入一些肉馅。
  • 自己做的蛋皮饺子的做法图解六
    第六步
    6.用铲子把蛋皮折起来,压住,使其定型,慢火煎至两面金黄即可。
  • 自己做的蛋皮饺子的做法图解七
    第七步
    7.这只是半成品,吃时即可以蒸熟,也可以加入蔬菜炖熟。

烹饪技巧

  • 煎炸的时候火候很重要,要用中小火。也可以将肉馅炒熟,煎完后即可食用。

392

收藏

分享
宝宝艾吃货

宝宝艾吃货

共有460个成果

TA的其他成果

夏日冰品:超营养的驻颜酸奶
懒人版大盘鸡
皮蛋双米粥
自己做的火锅鱼
乐乐自家菜-滑溜肉片炒藕
土豆包子
腌制扁豆
炸红薯条
查看全部
蛋皮饺子 蛋皮饺子
21
已被2625人参考

蛋皮饺子是一道由鸡蛋和猪肉制作而成的家常菜,制作材料易得。形状可爱,颜色金黄,食材健康,营养丰富,入口鲜香脆嫩,值得尝试。这道菜经常被用来宴请宾客,为家常必备菜……

包含食材