木瓜蛋挞

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 10:16

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主料

• 飞饼 ：2张
• 木瓜 ：100g
• 蛋黄 ：2个

辅料

• 牛奶 ：70g
• 糖 ：25g
• 淡奶油 ：70g

具体步骤

• 
  第一步
  飞饼两张放软.，桌上撒薄面,把飞饼从一头卷起,冷藏10分钟.
• 
  第二步
  冷藏好切成12份,两份叠加,按扁,擀成圆形面片.
• 
  第三步
  面片放蛋挞模中捏好,底部要薄,边缘要高出挞模.
• 
  第四步
  木瓜去皮切丁
• 
  第五步
  挞液倒8分钟满,装饰几粒木瓜丁
• 
  第六步
  烤箱预热220,中下层

烹饪技巧

• 烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样

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