「念念不忘」京酱肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.肉切丝
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  第二步
  2.加一个蛋清，加点盐和淀粉
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  第三步
  3.葱切丝
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  第四步
  4.洗个洋葱
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  第五步
  5.豆皮切方块
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  第六步
  6.切丝摆在盘底
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  第七步
  7.酱兑入一半水
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  第八步
  8.锅里放油
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  第九步
  9.倒入肉丝翻炒变色
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  第十步
  10.加入酱翻炒出锅